Mercado de alimentação vegana é aposta em São Paulo

10.05.2011 ] Juliana Colombo Em 2008, após 16 anos de trabalho em uma empresa de energia elétrica, André Cantú, 50, largou o emprego e abriu um restaurante com uma particularidade: os produtos são elaborados sem alimentos de origem animal. Localizado no bairro da Liberdade (centro de São Paulo), o Broto de Primavera é um dos [...]

Pragas controladas sem impacto ambiental

24.08.2010 A aplicação de inseticidas pode resolver a incidência de doenças em uma determinada lavoura, mas traz uma série de efeitos colaterais indesejáveis. Eliminar o inseto transmissor pode afetar a reprodução de outras espécies vegetais que dependem dele para a polinização. Além disso, resquícios dos químicos empregados aderem à planta e podem contaminar a alimentação [...]

Controle biorracional de pragas elimina uso de agrotóxicos

[30.08.2010] A aplicação de inseticidas pode resolver a incidência de doenças em uma determinada lavoura, mas traz uma série de efeitos colaterais indesejáveis. Eliminar o inseto transmissor pode afetar a reprodução de outras espécies vegetais que dependem daquele animal para a polinização. Além disso, resquícios dos químicos empregados aderem à planta e podem contaminar a [...]

Pó de lago africano extinto fertiliza floresta amazônica

Pó de um lago africano seco que no passado possuía o tamanho da Califórnia está alimentando florestas na Amazônia e algas no Atlântico, informa uma estudo do periódico “Geophysical Research Letters” Estudos anteriores de modelagem matemática estimaram que a depressão Bodélé, no Chade, que se formou quando o maior lago da África secou há cerca [...]

Fertilizante ecológico pode substituir seu equivalente sintético

Um fertilizante que utiliza urina e cinzas de madeira foi considerado por cientistas como uma opção mais ecológica e econômica do que fertilizantes sintéticos. O novo fertilizante foi utilizado com sucesso em plantações de tomate, e não tem nenhum risco de passar doenças para consumidores. A urina é uma grande fonte de nitrogênio, composto utilizado [...]

Alerta para o lodo, 14-09-2009

Por Fábio de Castro As estações de tratamento de esgoto produzem grandes quantidades de lodo como resíduos dos processos ali utilizados. Para que a destinação desse material deixe de ser um problema ambiental de grande escala e se torne uma solução agrícola, uma das alternativas mais promissoras é o uso do lodo de esgoto – [...]

Esgoto doméstico aumenta produtividade da cana-de-açúcar em 50%, 10-08-2009

Antonio Carlos Quinto Experimentos realizados numa área de cerca de 6 mil metros quadrados na cidade de Lins, interior de São Paulo, mostraram a viabilidade de utilização de efluentes de esgoto doméstico na irrigação de uma cultura experimental de cana-de-açúcar. “O efluente foi retirado da estação de tratamento de esgoto da cidade. A irrigação com [...]

Setor de orgânicos espera crescer 100% ao ano após aprovação de decreto

A aprovação do Decreto 10.831 gera expectativas positivas em relação ao futuro deste mercado no Brasil. A aprovação do decreto que regulamenta a Lei de Orgânicos, em dezembro de 2007, deu novo ânimo ao segmento. Após quatro anos de espera, representantes do setor apostam num cenário favorável para produtores e consumidores nos próximos anos. Crescimento [...]

Homeopatia é alternativa para a agricultura familiar

O desenvolvimento sustentável é o objetivo do projeto que tem como foco principal os produtores orgânicos. Flávia Martini Um projeto de extensão, coordenado pelo professor Carlos Bonato, agrônomo do Departamento de Biologia, está capacitando pequenos produtores rurais para o uso da homeopatia na agricultura familiar. As pesquisas, que começaram a ser desenvolvidas há cinco anos, [...]

Orgânicos mais seguros, convencionais menos nutritivos (12-04-2006)

Por Sueli Mello Duas novas pesquisas, uma realizada nos Estados Unidos e outra na Grã Bretanha, comprovaram o que os adeptos da agricultura orgânica sempre defenderam: que os alimentos orgânicos protegem os consumidores dos pesticidas (afinal, eles quase não são empregados nesse tipo de cultivo) e que os alimentos produzidos pela agricultura intensiva moderna estão [...]